月饼“限价”并非多此一举

  临近中秋,月饼又成了市场各方绕不过去的话题。

  去年,上海某酒店推出的售价1688元茅台咖啡月饼礼盒、某冰淇淋企业与海外博物馆售价1188元的联名月饼礼盒,一度成为舆论热点。今年的中秋月饼没有因各种“奇葩馅料”而引发热议,却被近期出台的一系列月饼监管新政推上热搜。

  通常情况下,每年6月都是各大厂家启动月饼生产的月份。今年6月初,国家发展改革委等4部门联合发布《关于遏制“天价”月饼、促进行业健康发展的公告》,明确鼓励经营者生产、销售物美价廉的盒装月饼,提出对单价超过500元的盒装月饼实行重点监管;经营者应当将销售单价超过500元的盒装月饼的交易信息妥善保存2年,以备有关部门依法查核等。

  与“天价”月饼相伴生的还有过度包装。8月,市场监管总局印发关于集中整治商品过度包装、“天价”月饼和蟹卡蟹券等问题的通知,在全国范围内开展为期两个月的集中整治。8月15日起正式实施的《限制商品过度包装要求 食品和化妆品》更是明确规定,月饼包装层数最多不超过三层,包装材料不得使用贵金属和红木材料,月饼不应与其他产品混装等。

  对小小月饼如此“大动干戈”,其目的就是让月饼回归大众食品属性,让市场消费更加理性,在弘扬传统中秋文化中促进月饼行业健康发展。从近期各地市场反馈看,“天价”月饼已明显减少,绝大多数月饼价格都较为贴近市场需求。不过,网络上也有声音认为,月饼作为普通食品,其价格应交由市场自行调节,不宜以行政手段加以干预。那么,对月饼“限价”是多此一举吗?

月饼“限价”并非多此一举

  确实,我国启动价格市场化改革后,主要由市场决定价格的机制已基本形成,政府定价范围主要集中在网络型自然垄断环节、重要的公用事业和公益性服务三个领域。一直以来,月饼价格均是通过市场形成,由经营者自主决定,政府不进行干预。不过,当月饼市场假借创新噱头搞过度包装、过度营销,继而导致市场上“天价”月饼泛滥时,及时伸出“政府之手”进行干预就十分必要了。

  之所以把价格红线设定在500元,主要是基于主管部门对于月饼的成本调查。据统计,多年来盒装月饼平均生产成本70元/盒左右,单价200元以下的盒装月饼销售占比达80%以上,单价500元以上占比约1%。而近年来出现的“天价”月饼,往往伴随着豪华包装、使用珍稀食材以及搭售高价商品等现象,这些问题主要集中在只占市场销售额约1%的单价500元以上的月饼中。当然,并不是说就不能生产销售500元以上的盒装月饼了,相关规定明确要求,销售单价超过500元的盒装月饼,经营者应当保存在交易中合法获得的交易信息,如交易日期、支付记录等,以备有关部门依法查核。

  据统计,过去10年,我国月饼企业的数量翻了约一倍。数据显示,截至今年7月,月饼企业注册量达40478家。月饼市场规模也从2015年的131.8亿元增长到2021年的218.1亿元。从短期看,月饼“限价”或许会对月饼市场产生一些影响,但从长远看,市场监管红线的划定,月饼企业行为边界的明确,均向经营者释放出明确预期,有利于引导生产经营者合理定价、合规经营,让“轻装上阵”的月饼市场走得更加平稳。

作者:顾阳

【编辑:刘阳禾】

为您推荐

青海民和:部分灾后重建医疗项目启用 10月底将全部投用

青海民和:部分灾后重建医疗项目启用 10月底将全部投用

  中新网青海海东9月19日电 题:青海民和:部分灾后重建医疗项目启用 10月底将全部投用   作者 石延寿 李隽...

2024-11-06
江南山镇里的中秋:传统与时尚“邂逅” 中外游客共享良辰美景

江南山镇里的中秋:传统与时尚“邂逅” 中外游客共享良辰美景

  中新网常州9月17日电 题:江南山镇里的中秋:传统与时尚“邂逅” 中外游客共享良辰美景   作者 唐娟 孙权  ...

2024-11-03
浙江防台风应急响应提升至Ⅲ级 多地台风致灾风险高

浙江防台风应急响应提升至Ⅲ级 多地台风致灾风险高

  中新网杭州9月14日电(郭其钰)今年第13号台风“贝碧嘉”(强热带风暴)逐渐向华东沿海靠近,9月14日14时,浙江省...

2024-11-02
上海青年企业家11载践行公益:为了“花朵”的微笑

上海青年企业家11载践行公益:为了“花朵”的微笑

  中新网上海9月9日电(范宇斌)“为了花朵的微笑”,这是由上海市工商联青创联发起的公益活动。11年来,该活动已累计组织...

2024-10-26
文化中国行・国宝画重点|一睹风采!秦始皇陵考古成果集中亮相

文化中国行・国宝画重点|一睹风采!秦始皇陵考古成果集中亮相

   散落于神州大地的处处历史文化遗产    见证了古老民族曾经的辉煌灿烂    更彰显出中华文明对世界文明...

2024-10-24

当前非电脑浏览器正常宽度,请使用移动设备访问本站!