鄂股半年报丨周黑鸭年轻化策略见成效,上半年净利润同比增长453.6%

21世纪经济报道记者王雪 武汉报道

8月16日晚间,周黑鸭(01458.HK)发布2023年上半年业绩公告。公告显示,上半年该公司实现营业收入14.1亿元,同比增长19.8%;净利润达1.02亿元,同比增长453.6%,同时董事会宣派中期股息每股本公司普通股0.12港元(相当于每股股份人民币0.11元),总额约为人民币2.63亿元。

半年报指出,公司营收净利双增主要因为采取年轻化策略,建立起业内最全的年轻人触达渠道。尤其在产品端,公司紧跟年轻化消费者偏好,持续推进“三新战略”,聚焦新口味、新品类、新价格带,品牌渗透率不断提升。

据艾媒咨询数据,Z世代人群在购买快消食品中卤制品比例高达34%,是卤味品行业里电商销售集中度最高的一群人。Z世代即出生于1995年至2009年的人群,从我国的人口规模看,Z世代群体规模高达2.33亿,是当前消费市场的主力人群。而从偏好看,高度重视性价比,热爱网络购物是Z世代消费群体的典型特征。

“针对这一主流消费人群的消费特点,周黑鸭全方位触达年轻人的消费爱好。”半年报指出。

在产品上,周黑鸭聚集新口味、新品类、新价格带,推出9.9元解馋引流系列单品,包括鸡副产品、素菜等,吸引年轻消费者进店,并于2023年年初推出微辣系列,覆盖更多“想要解馋,但接受不了重辣”的主流人群,满足消费群体的多样需求。

年报披露,在“三新战略”推动下,周黑鸭上半年新品类虾球系列终端含税销售额超1.2亿元,微辣系列终端含税销售额近3亿元,9.9元小鸡腿上市两个月总销量突破96万盒。

在渠道的精细化运营管理方面,周黑鸭针对不同场景、不同时段的需求,进行产品定制、时段分层运营。

在品牌营销方面,周黑鸭联合用户高度重合的“王者荣耀”,联动推出虾球产品,限定款新口味及游戏主题门店,并配合一系列线下活动,更多覆盖触达Z世代年轻消费客群。

此外,该公司布局短视频和直播,优化“达人直播、品牌自播、精选联盟”三大内容矩阵,通过抖音、小红书、微博等深受年轻人欢迎的社交平台加大内容营销,提高平台种草深度和广度,增强品牌可见性。

半年报还指出,在报告期内,公司持续深化“直营+特许+O&O”三轮驱动商业模式,以消费者为中心构建了“无处不在的场景,触手可得的产品,随心所欲的消费者”格局,提高了公司盈利能力。

鄂股半年报丨周黑鸭年轻化策略见成效,上半年净利润同比增长453.6%

在门店方面,截至2023年上半年,周黑鸭门店总数达3706间,其中自营门店1542间,特许经营门店2164间,覆盖中国28个省、自治区、直辖市的339个城市;高势能门店中的交通枢纽门店净增46家,商圈商业体及商超门店净增133家。

在线上渠道方面,2023年上半年其收入达2.1亿元。此外,报告期内,该公司外卖终端含税销售额近3.9亿元,社区生鲜终端含税销售额达7500万元。

展望下半年,周黑鸭预计消费市场在波动中逐步恢复,随着下半年产品价格带实现全覆盖,前端业务需求支撑强劲,公司将继续夯实高势能渠道优势,提升门店经营质量,并不断探索社区刚需消费场景的发展路径,培育更适合社区场景的副品牌,打造新的增长极。

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